No.74红糖南瓜小圆子

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糯叽叽超好吃🉐️小圆子‼️姨妈期最爱甜品🥳每个月的那几天总想吃点甜的😏红糖和糯米粉都有益补血、健脾暖胃的功效…而南瓜中含有维生素和果胶,能够消除体内的细菌毒素和其他有害物质‼️女人一定要多喝噢~暖身养胃又滋补‼️

用料  

南瓜 200g
象牌水磨糯米粉 200g
姜母红糖 12g
白芝麻(熟) 5g

No.74红糖南瓜小圆子的做法  

  1. 先准备200g南瓜 切细片 洗净

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  2. 锅内放入适量清水 放入南瓜片 盖上锅盖 大火烧开 中火继续蒸15分钟 关火继续闷5分钟

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  3. ⚠️蒸好以后注意:在蒸的时候里面产生的南瓜水不能憋掉 要留着 以防后面加入糯米粉活面团的时候太干

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  4. 用刮刀或者勺子背面碾成南瓜泥

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  5. 倒入200g糯米粉

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  6. 继续用刮刀顺时针方向翻拌均匀

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  7. 上手 用手活成均匀的面团(活面的过程中如果觉得面团太干可以再倒入少许温水)

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  8. 大概搓成每个20g左右的中等圆子 我这个方子的量大约可以做20个左右的圆子 还有一个被我女儿拿去玩了🤣🤣

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  9. 锅内加入适量的清水盖过圆子 盖上锅盖大火烧开转中小火煮15分钟

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  10. 用调羹撩去一半的水

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  11. 倒入12g红糖 搅和搅和

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  12. 再撒上5g白芝麻  我喜欢多一点的 芝麻的量还是随自己的喜好噢😁 继续盖上锅盖中小火煮至红糖汁浓稠

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  13. 一碗暖心又暖胃的红糖南瓜小圆子大功告成‼️

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  14. 操作起来是不是很简单呢‼️

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  15. 都撸起袖子做起来吧~ ~😄

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  16. 吃了一口糯叽叽好Q弹噢~

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  17. 女儿爱不释手

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  18. 💜

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  19. 🖤

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该菜谱创建于 2020-05-14 12:19:05
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No.74红糖南瓜小圆子的答疑

  • 5859_q9r8  01-07  
    0
    我煮出来就全部散掉了呢

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