白焯油菜

2 人做过这道菜
在家给妈妈做了几次早饭后,越来越感觉到到早餐蔬菜的重要性。要通过简便快捷的烹饪方式吃到新鲜而不油腻的蔬菜,白灼是一个很不错的选择。焯过的油菜清爽鲜嫩,酱汁的咸鲜又增添了馥郁的味道,我个人非常喜欢^_^

用料  

油菜 3棵(250g)
4瓣
2g
1克
生抽 2勺

白焯油菜的做法  

  1. 油菜外表洗净,对半切开。切开后再次清洗。

    白焯油菜的做法 步骤1
  2. 蒜切末。

    白焯油菜的做法 步骤2
  3. 水开后把油菜放进去焯1分半捞出,沥干水分。

    白焯油菜的做法 步骤3
  4. 摆盘。

    白焯油菜的做法 步骤4
  5. 锅中烧热后放入适量油,下蒜末,加入生抽和一点水,翻炒均匀即可。如果喜欢吃辣,可以在这一步加入切碎的辣椒末或辣椒酱。

    白焯油菜的做法 步骤5
  6. 最后把调好的酱汁均匀撒在油菜上即可食用。

    白焯油菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-14 10:30:28
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