素炒双耳
0
人做过这道菜
金龙鱼知食青年
总是担心自己太胖，但是又不想亏待自己的胃，那就试一试减肥和吃饱两不误，超好吃不怕胖的轻食餐，还可以美容养颜的那种。丑耳和木耳Q弹的口感不但让人喜欢还美容养颜，搭配胡萝卜和黄瓜特有的清新口感，让胃爱上清淡饮食。
用料
素炒双耳的做法
-
准备好材料。
-
先把丑耳和木耳用水泡发再清洗干净。
-
利用泡发的时间做其他准备工作，把黄瓜和胡萝卜还有大蒜清洗干净切成片备用。
-
泡开的丑耳和木耳冷水下锅焯一下水，去掉里面的杂质而且更容易熟，焯水的时候加一些胡姬花古法小榨花生油会让它们更加Q弹。
-
锅内倒入适量的胡姬花古法小榨花生油，这个花生油非常地醇香，做菜好吃。
-
蒜片放入锅中爆出香味后下入胡萝卜翻炒1分钟左右。
-
然后把黄瓜片和丑耳还有木耳放入锅中，根据自己的口味加入适量的盐炒熟即可。
-
出锅装盘，减肥和吃饱两不误，超好吃不怕胖，这样的轻食餐做起来！
小贴士
丑耳是银耳的一种，如果没有丑耳可以用银耳代替，丑耳和木耳一定要焯水，这样隐藏的杂质都会出来，而且熟的也比较快。
