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盐水鸭腿

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Stella_Tu的厨房  Stella_Tu
这是我夏天最爱的一道快手菜！

用料  

鸭腿 2只
花椒 1把
盐 1大把
黄酒 30克
水 50克

盐水鸭腿的做法  

  1. 鸭腿洗净沥干，用盐和花椒抹匀，放冰箱腌制一晚上。

    盐水鸭腿的做法 步骤1

  2. 第二天取出腌制过的鸭腿， 冲洗一下把表面的盐和花椒冲洗掉。沥干再用厨房纸吸除表面的水份。再抹上一点盐和花椒，要抹均匀哦！

    盐水鸭腿的做法 步骤2

  3. 加入黄酒30克、水50克

    盐水鸭腿的做法 步骤3

  4. 设：28分钟/Varoma/反转 小勺，完成后焖20分钟再开盖，就完成啦！

    盐水鸭腿的做法 步骤4

  5. 锅底的一碗金灿灿的鸭油汁，拌面🍜绝佳！

    盐水鸭腿的做法 步骤5

小贴士

盐和花椒一起炒好，在腌制味道更香

上传你做的盐水鸭腿

 
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该菜谱发布于 2020-05-13 22:48:32
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