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蒜香田鸡

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一郁就痛的厨房  一郁就痛
田鸡是青蛙的一种，身材娇小，肉质紧实，比牛蛙入味有嚼劲。

用料  

田鸡 5只
葱 2根
蒜瓣 20瓣
盐 适量
耗油 一勺
鸡精 适量
辣椒酱 1勺

蒜香田鸡的做法  

  1. 田鸡洗干净后，放盐和生粉腌制五分钟

    蒜香田鸡的做法 步骤1

  2. 放多一点油，炸了蒜瓣之后，余油待用。炸好捞出蒜瓣

    蒜香田鸡的做法 步骤2

  3. 用余油炸田鸡至金黄，捞出

    蒜香田鸡的做法 步骤3

  4. 锅里的油倒出，剩少许，放炸好的田鸡、耗油、鸡精、辣椒酱翻炒

    蒜香田鸡的做法 步骤4

  5. 最后放葱炒十秒出锅

    蒜香田鸡的做法 步骤5

小贴士

炸田鸡小心油溅

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该菜谱发布于 2020-05-13 17:12:31
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