薏米冬瓜排骨汤
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yellow嘉嘉
用料
薏米冬瓜排骨汤的做法
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准备好配料，薏米最好先泡半个小时
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这里是一块钱的葱，买多了，实际五毛钱就可以了，切碎，煮好汤才放进去点缀
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排骨放料酒和几片姜辟腥味，灼水捞起来，去血沫
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冬瓜去皮切小段
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排骨和姜片冷水下锅，一次性加足水，用中火煮开后再放入薏米，再次开锅后，转小火慢慢燉就可以了，出锅放少许盐即可食用。大概20-30分钟就可以了
小贴士
薏米冬瓜排骨汤有减肥功效，还能补充水分，冬瓜薏米汤对心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等有疗效，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效
