超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚 新手也能一次成功‼️‼️

1 人做过这道菜
比较适合新手,简单易懂,每次做都能成功,大概能做一个四寸模具加三个纸杯蛋糕模具的量

用料  

低筋面粉 25克
鸡蛋 2个
玉米油 18克
细砂糖 蛋白15+蛋黄8克
牛奶 23克

超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚 新手也能一次成功‼️‼️的做法  

  1. 牛奶➕糖➕油➕低筋面粉搅拌均匀后➕蛋黄

  2. 蛋白打至干性发泡(可以倒扣蛋白霜)和蛋黄糊翻拌均匀,烤箱120度预热

  3. 中下层110度烤50分钟,我的烤箱温度高,比一般烤箱高30度左右,你们烤箱温度自行调整,出炉轻震一下倒扣,脱模

    超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚    新手也能一次成功‼️‼️的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚 新手也能一次成功‼️‼️相关分类

该菜谱发布于 2020-05-13 12:30:36
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超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚 新手也能一次成功‼️‼️的答疑

  • 轩轩_xc1b  2021-04-23  
    1
    我第一次做失败了
    作者回复 2021-04-24  
    可能是咱俩烤箱不同,烤的时间长了
  • SSU_WEI  2021-01-06  
    1
    请问不喜欢吃太甜可以白糖少一些吗
    作者回复 2021-01-06  
    其实这个糖量算是很少了,再少可能影响打发,你可以用代糖代替
  • nancy13  2021-01-23  
    0
    👍
    作者回复 2021-01-23  
    给你个💕💕💕

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