火锅食材系列：茼蒿肥牛大酱汤
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王小闹的厨房
用料
火锅食材系列：茼蒿肥牛大酱汤的做法
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超级简单滴！
用第二遍的淘米水最好，如果没有直接用清水就好！
1. 砂锅中加水，加入两勺韩式大酱，搅拌化开，大火烧开，转小火
2. 放入茼蒿段，肥牛片，继续炖煮
3. 大火烧开，加入韩式辣酱，转小火再煮十分钟左右，就差不多啦
4. 最后，丢一点青红椒段和蒜末进去，煮两分钟可以关火啦！
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这个就是买的韩式大酱，之前熬制土豆西葫芦大酱汤时拍的照片。
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无油，下饭，健康
小贴士
大酱汤的食材，真的可以说是万物皆可煮
