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包菜泡菜

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简单上手

用料  

包菜
姜
白酒
凉白开 克
小米椒
盐 克
花椒 粒
蒜 瓣

包菜泡菜的做法  

  1. 1.准备包菜

    包菜泡菜的做法 步骤1

  2. 2.包菜撕小晾干水分（我摘的新鲜花椒叶代替花椒粒）

    包菜泡菜的做法 步骤2

  3. 3.姜切丝，小米椒切段，蒜头，撒盐放在晾干的包菜上

    包菜泡菜的做法 步骤3

  4. 4.洗干净手，不要有油，揉搓两分钟。

    包菜泡菜的做法 步骤4

  5. 5.装进准备好的容器里压紧，倒入凉白开，再放一点盐，最后倒一点白酒。
    我第三天吃味道已经很好了。酸辣爽口。

    包菜泡菜的做法 步骤5

小贴士

1.我的小米椒是泡椒。揉搓的时候，可以尝到已经是辣的了。
2.要无油无水。
3.白酒防止起花。

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该菜谱发布于 2020-05-12 20:27:45
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