美善品秘制大盘鸡
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爱动物的懒人美食
跟着小美做最最方便美味的大盘鸡
用料
| 鸡腿 | 3-4只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 土豆 | 2个大的去皮切块或者5-6小土豆不去皮 |
| 小米椒 | 随意(不能吃辣的少放或者不放） |
| 大葱 | 1根 |
| 大蒜头 | 5-6瓣 |
| 香菜 | 1把 |
| 姜 | 3片 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 10粒 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 15克 |
| 蚝油 | 25克 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 油 | 40克 |
| 水 | 50克 |
美善品秘制大盘鸡的做法
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材料切块准备好
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鸡腿切块放网锅内出水 时间:5分钟/温度:50度/速度：5
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出水完成
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冲洗干净备用
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主锅内放入油 姜片 洋葱 大葱 小米椒 大蒜头 香叶 八角 花椒 桂皮 时间:5分钟/温度:V/速度:反转小勺 爆香
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加入胡萝卜 土豆 鸡块 生抽 老抽 蚝油 老干妈 水 时间:10分钟 温度:V 速度:反转小勺
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从顶盖里放入青椒和红椒 时间:8分钟 温度:V 速度:反转小勺
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音乐声响起就可以出锅装盘了
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撒上一把香菜点缀
