作者回复
2020-07-04
描述起来有点抽象,在海螺1/2至1/3的位置,用牙签扎开这个部位白白的东西就是~
作者回复
2021-10-28
我买的是一斤6个大小哒,口感不老哒。时间可以根据海螺品种大小和自家炉罩火力调整哒,自己的海螺自己做主吧~
作者回复
2021-05-01
生螺片的粘液可以面粉或者淀粉抓抓冲洗,煮熟的螺片上有点透明的无异味的那种粘液证明是海螺比较新鲜,介意的话可以用温水冲冲~
作者回复
2021-03-26
就是海螺白白的吃了容易晕,海螺的肝是消化系统,而且有的品种发苦,例如红厘子,可以按喜好去掉的。
作者回复
2021-03-15
这里是一斤六个大小,煮6分钟哒,可以根据大小5-8分钟调整调整~
作者回复
2020-11-01
从开锅开始记时,到时间再关火,马上出锅就好,不要关火焖~