孩子们超爱的洋葱🧅版可乐鸡翅 甜而不腻

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可乐鸡翅一直是孩子们的最爱,今天儿子说他想吃稍微甜一些的可乐鸡翅。那好吧,当妈的就得做起来。我买的可乐是百事可乐 ,个人觉得百事更甜一些。

用料  

可乐 4分之三瓶
2.5克
生抽 15克
鸡翅 10个(572克)
八角 2个
香叶 3片
3片
洋葱 适量
玉米油 10克

孩子们超爱的洋葱🧅版可乐鸡翅 甜而不腻的做法  

  1. 我买了鸡翅还有小翅根,这样吃起来口感不同,也更美味。鸡翅清洗干净。

    孩子们超爱的洋葱🧅版可乐鸡翅 甜而不腻的做法 步骤1
  2. 水开后放入鸡翅稍微抄一下

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  3. 把油脂呀 脏东西抄出来。抄完后,一定要用温水再洗干净。

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  4. 准备配料,洋葱碎 姜片 八角 香叶。因为家里没有大葱了,所以今天我们用洋葱🧅来代替。

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  5. 油热下洋葱🧅 ,炒出香味。

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  6. 炒到这种较焦的状态,就是洋葱看起来有点焦。

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  7. 我们来把生抽放入锅内 爆香。这一步会发出“嚓”的一声,新手不用害怕😂,直接用把可乐倒进去。

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  8. 把八角 香叶 放入锅内

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  9. 稍微煮一下。

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  10. 把鸡翅放入锅内,小心点。看看水量,如果不够加入一些清水 ,漠过鸡翅。这边我加了大概有一碗半的清水。我喜欢稍微炖的久一些。

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  11. 5分钟左右,我们把盐放入锅内。

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  12. 开大火煮鸡翅 再转中火 。最后一定要把汤汁收的哦浓浓的, 这样才好吃。到后面一定要看住 一不小心就会糊锅了😄。

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  13. 当当当 美味的可乐鸡翅出锅了 甜而不腻。👍

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  14. 这些鸡翅也就是一个盘子的量 ,一家几口人 很快就吃没了。

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  15. 看看 我家基本已经光盘。剩下这些就是孩子们的小零食了。

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该菜谱创建于 2020-05-12 15:25:25
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