适合减肥人士吃的家庭版黄瓜凉菜 清爽可口

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这道菜是东北家庭很基础的一款凉菜。简单,非常容易上手。用的材料也都很家常,所以不用担心会缺什么材料。升级版本的可以加入一些其他的蔬菜,例如:菠菜 凉皮 粉丝 木耳等。因为做给孩子们吃的,所以我没有放辣椒。喜欢吃辣的可以自己放点。

用料  

4瓣
生抽 10克
10克
5克
黄瓜 1根
干豆腐 151克
蒜油 1小勺
陈醋 10克

适合减肥人士吃的家庭版黄瓜凉菜 清爽可口的做法  

  1. 首先我们来准备一只小黄瓜 。在东北也叫旱黄瓜,还有种长的 我们叫水黄瓜。其实都可以,具体的量也没有那么固定。喜欢吃什么都可以多放点。我今天做的 感觉干豆腐稍微多了点 亲们可以适当少放点,要不然会感觉有点干。

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  2. 东北的干豆腐在南方也叫千张,他俩是一样的东西,只是叫法不同。

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  3. 我们来把干豆腐改刀成丝状备用。

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  4. 把黄瓜切成整齐的片状,放整齐。

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  5. 再切成黄瓜丝备用。

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  6. 大蒜洗干净 拍碎。

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  7. 把大蒜🧄拨出来 再切成沫。这一步我没拍,我觉得大家都能理解吧 😄

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  8. 把黄瓜丝 干豆腐丝 蒜末 生抽 陈醋 糖 盐🧂 都放入大一点的盆里,这样比较容易拌均匀。在这里我特别说一下,因为我的口味偏酸 所以后面我又多加了5克醋,不喜欢太酸的可以不用加。方子里的克数刚好。

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  9. 因为家里没有香油了,我放了点蒜油。

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  10. 超爱的蒜油 适合各种凉拌菜 。

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  11. 把凉菜拌均匀就可以了 喜欢吃香菜的可以放点香菜,超级清爽。

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  12. 夏天里,这道菜是我们家的常客 好吃 好做,而且很快手。减肥的朋友们可以加点主食,就是一顿极好的减肥餐,很简单吧😄。欢迎朋友们交作业呀💪🌹

    适合减肥人士吃的家庭版黄瓜凉菜 清爽可口的做法 步骤12
 

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该菜谱创建于 2020-05-12 15:01:44
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