凉皮切小条,黄瓜切丝,面筋切小块备用。
制作蒜水:将蒜切末放在碗中,加入适量纯净水或凉白开,搅匀。(如果不喜欢蒜味的,可以只留蒜水,撇掉蒜末哦!😉)
调汁儿:先将芝麻酱用水化开,然后依次加入上边写到量的盐,味精,芝麻油,生抽,醋和辣椒油。最后再将蒜水加进去和开。
最后加入适量的花生米,倒进调料拌开就可以开吃了。如果你也喜欢麻酱凉皮的话,那就get吧❤️
上传你做的自制麻酱凉皮~