番茄炖牛腩
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人做过这道菜
乖乖虎-胡哥
小美经典菜之一，三步完成。
用料
番茄炖牛腩的做法
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小美网篮洗肉：5分钟/50度/速度5，时间到了冲洗干净切成小块备用
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油、姜、京葱、干辣椒、蕃茄酱、番茄块一起放入主锅，8分钟/120度/速度1拌炒
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放入牛腩块，5分钟/120度/反转小勺拌炒【⚠️全程反转⚠️】
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加入红葡萄酒、桂皮、八角和盐，60-90分钟/100度/反转小勺【⚠️全程反转⚠️】。根据你家牛肉酥烂要求自行调整烹煮时间。我用的是冰鲜安格斯牛腩，煮了90分钟。
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午餐就它了，汤汁拌饭好吃的不要不要的
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剩下的一碗汤汁和肉肉煮一碗牛腩汤面🍜，鲜到眉毛掉光😋
小贴士
最后炖煮时间由肉质及吃口决定，建议120分钟。
