芝麻麻薯（木薯淀粉版）
7.5
综合评分
10
人做过这道菜
饭饭家的美善品世界
一直想找一款不是用麻薯预拌粉做的麻薯，终于找到了，谢谢同事Lillian给的方子，好简单快手✌️
用料
芝麻麻薯（木薯淀粉版）的做法
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准备食材…预热烤箱，180度，上下火
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牛奶、黄油、糖、盐，放入主锅，1分钟30秒-70度-速度2混合
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加入高筋面粉，注意粉不要覆盖在中间的刀头上，2分钟30秒-100度-速度3
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加入木薯淀粉和黑芝麻，也是避免倒在中间的刀头上，30秒速度1-3混合
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看，粉如果倒在刀头上，就会有一部分搅拌不到…
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再设置1分钟30秒，速度3，鸡蛋液从量杯孔分3次加入
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做好的麻薯糊装入裱花袋
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挤在烤盘上，我用的是不粘烤盘，直接挤在上面就好，如果是普通烤盘需要垫油纸…
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排列整齐，尽量挤成相同大小
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送入预热好的烤箱，180度，上下火，28分钟
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好神奇，麻薯糊会慢慢膨胀成球状～～
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出炉，还不错
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咬一口，外脆里韧，不错哦～～
