早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼

6.8 综合评分
80 人做过这道菜
想念学生时代学校门口的手抓饼,那金黄酥脆的表皮,那满满当当的馅…
 有了自己的孩子,便很少去吃了,但是美食不可辜负,自己在家动手…

用料  

鸡蛋 1个
手抓饼皮 两张
火腿肠 1根
肉松 少许
芝士碎 若干
芝麻 少许

早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法  

  1. 1.从冰箱拿出两张手抓饼,先把纸和饼分离,否则就不好脱了
    2.取一张饼皮放在油纸上(有酱料的可以抹一点在饼皮上,我家啥也没有)
    3.火腿肠切碎,撒上

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤1
  2. 撒上肉松

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤2
  3. 撒上芝士碎

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤3
  4. 盖上一张芝士(也可以没有)

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤4
  5. 再盖上一张手抓饼皮

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤5
  6. 拿出家里祖传的叉子这样压出花纹

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤6
  7. 1.一个母鸡蛋,蛋黄蛋清分离
    2.用刷子把蛋黄刷表面
    3撒上芝麻

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤7
  8. 烤箱上下火一百八十度,二十分钟。根据自己家的烤箱脾气哈,今天我赶时间,上下火185°,十五分钟
    没有烤箱用锅小火煎也是可以的

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤8
  9. 出锅啦

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤9
  10. 切好了

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤10
  11. 叫出家里小朋友,上手,好烫😂
    看看这个拉丝,很不错!

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤11
  12. 迫不及待,另一个小朋友说,瞧,拉丝好长!🤣

    早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的做法 步骤12

小贴士

1.要想拉丝好,一定多放芝士。
2.有朋友问芝士,我用的安佳的芝士,效果还可以。
3.其实就用这个方法可以做各种口味,比如各种水果蔬菜(香蕉丁,苹果丁,玉米粒,青椒粒…),可以尽情发挥
4.不容易熟的最好先煮一下
5.人口少怕吃不完的,可以参考聪明的友友(被跟做里的)用一张饼皮包起来就好。
6.如果表面不包就是手抓饼皮的披萨,不过据说不好切

参照这个菜谱,大家做出 80 作品

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该菜谱发布于 2020-05-12 10:25:52
14101 收藏


早餐烤箱,超快创意拉丝手抓饼的答疑

  • Amber_b84t  2020-05-12  
    4
    打趣楼主:看到母鸡蛋的时候,想了一秒,难道还有公鸡蛋😏,哈哈,食谱看着很棒👍
  • 达令-18  2020-05-12  
    3
    你用的什么芝士、我用的芝士每次都不拉丝
  • someone_D  2020-05-30  
    2
    做成了,拉丝。凉了吃也好吃。感谢方子。
    作者回复 2020-05-30  
    👍
  • 小蛮家的妞  2020-07-10  
    1
    做单张手抓饼披萨的是真的不方便切
    作者回复 2022-02-20  
    是的,我觉得还是包起来
  • 马琪涵  2022-02-06  
    1
    请问烤箱需要预热吗?
    作者回复 2022-02-20  
    我做的时候没有预热,如果预热,烤的时间要短些。
  • 君子豹变1655  2021-10-16  
    1
    三分钟,标题改一哈嘛
    作者回复 2022-02-20  
    👌
  • 蔚蓝闪亮  2021-12-03  
    1
    能不能用电饼铛做?
    作者回复 2022-02-20  
    可以的,我也做过
  • manyk  2021-12-23  
    1
    冷冻的手抓饼,要解冻再烤吗
    作者回复 2022-02-20  
    不需要解冻
  • 啦啦啦_merx  2020-06-14  
    1
    你是怎么分离蛋黄蛋清的呢?
  • 下厨房用户_rto4c  2020-06-08  
    1
    芝士碎和片有什么区别
    作者回复 2020-06-08  
    都会拉丝,味道有点区别,芝士片比较酸

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