养生开胃健脾荆芥疙瘩汤

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荆芥具有疏风解表,透疹,健胃等功效,气味辛香浓郁,却很百搭,任你怎么吃,都是一副“浓妆淡抹总相宜”的惹人爱。今天做了一盆疙瘩汤,还不够我吃😄

用料  

荆芥 1把
西红柿 1个
鸡蛋 1个
面粉 50克
胡椒粉 3克
5克
香油 1小勺

养生开胃健脾荆芥疙瘩汤的做法  

  1. 准备食材如上图,将荆芥叶摘洗干净沥干水分

    养生开胃健脾荆芥疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 面粉慢慢一边一滴滴洒水一边用筷子搅拌成小面疙瘩如上图

    养生开胃健脾荆芥疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散加一小勺白胡椒粉,半小勺盐(⚠️胡椒粉可以去除鸡蛋腥味)

    养生开胃健脾荆芥疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 将西红柿顶划十字,放开水泡2分钟左右,西红柿剥皮后切成小颗粒如图

    养生开胃健脾荆芥疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 起锅热油,油热煸炒西红柿成泥,再加两碗水

    养生开胃健脾荆芥疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 水开后慢慢一边撒入面疙瘩,一边搅拌汤(⚠️不要一下子倒入面疙瘩,那样面疙瘩就会粘起来成坨)

    养生开胃健脾荆芥疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 锅开后加一勺白胡椒粉,一小勺味素或鸡精(也可以不放),和适量盐调味

    养生开胃健脾荆芥疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 放入荆芥叶煮开后撒入鸡蛋液(⚠️撒入鸡蛋液后,先不要搅拌,等鸡蛋固定成絮状再搅拌)

    养生开胃健脾荆芥疙瘩汤的做法 步骤8
  9. 这样的美味我能吃一大盆,味道超级独特魅力

    养生开胃健脾荆芥疙瘩汤的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

养生开胃健脾荆芥疙瘩汤相关分类

该菜谱创建于 2020-05-12 08:48:46
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养生开胃健脾荆芥疙瘩汤的答疑

  • 薄荷微凉0323  2020-05-12  
    1
    我也爱这口,看着口水都要流下来了,做的太棒了!
    作者回复 2020-05-12  
    你做了也是一样美味的🤝
  • 2316_s7gp  2020-05-13  
    0
    楼主是河南老乡吗
    作者回复 2020-05-13  
    不是的,我是陕西的

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