停不了口的紫苏焖鸭肉
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人做过这道菜
Tide-abby
甘香美味，肉汁浓郁。有了它可以吃下三大碗白米饭，专治挑食的小孩子👶🏻
用料
停不了口的紫苏焖鸭肉的做法
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先下少量的油爆香姜片
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然后把处理好的鸭肉下锅炒5分钟，炒到表皮微黄，可以增加焦香味
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下没过鸭肉的水量，然后把紫苏叶下去翻炒
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把白糖，老抽，生抽等调味料下去，盖上锅盖焖10分钟收汁（因为老抽、生抽都有味道所以不需要下盐）
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最后出锅前1分钟把葱段下去翻炒就可以咯
小贴士
1.鸭肉本身有油脂，所以煮的时候不需要下太多油，把鸭油焖出来是非常甘香的哦。
2.尽量不要买太老的鸭肉，不然会太老嚼不动。
3.唯一不好的就是太下饭，不小心长胖了可不要找我哦
2.尽量不要买太老的鸭肉，不然会太老嚼不动。
3.唯一不好的就是太下饭，不小心长胖了可不要找我哦
