入味爆香的芹菜炒香干

7.4 综合评分
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芹菜炒香干吃过不少,但你是不是经常吃到放了很多调料还不入味的芹菜香干呢?今天就教你们如何炒得均匀入味,并且还超级香👇

用料  

芹菜
香干 2块
葱姜蒜
红椒、青椒
酱油、蚝油、盐

入味爆香的芹菜炒香干的做法  

  1. 芹菜折掉叶子洗净,根部比较老的部位可以丢掉不要

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤1
  2. 所有食材都切好备用

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤2
  3. ⚠️⚠️这步很重要哦:起锅热油,放入芹菜先预炒一遍,加盐炒至稍微变软,盛出备用

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤3
  4. 再次起锅热油,放入蒜和辣椒,爆香后倒入生抽和蚝油

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤4
  5. 放入香干翻炒均匀,要多炒一会儿到水分发干,微微带焦色

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤5
  6. 最后放入芹菜再次翻炒均匀,加点盐,大功告成,出锅啦!

    入味爆香的芹菜炒香干的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-11 21:00:51
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入味爆香的芹菜炒香干的答疑

  • 小徐的猪猪饲养场  2021-01-11  
    2
    这是哪种香干呀
  • 果果的快乐时光  2021-04-13  
    1
    看图片中的步骤4,爆香蒜姜,加入生抽和蚝油购,是不是还加入了一点水呀,
    作者回复 2021-04-15  
    没有哦
  • Rebeccaw26  2020-12-22  
    1
    没看到葱姜蒜什么时候放?
  • _bifa  2020-11-16  
    0
    你这酱油蚝油给多少呀?

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