少油少糖懒人燕麦葡萄软饼干

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极度困难的减肥之旅,无比喜欢饼干等零食,前几天吃到一种有点软的葡萄干饼干,一看热量和脂肪就很头疼,自己做最健康

用料  

黄油 20克
鸡蛋 1个
低筋面粉 60克
红糖 15克
白糖 5克
1.5克
小苏打 1克
葡萄干 30克
燕麦片 60克

少油少糖懒人燕麦葡萄软饼干的做法  

  1. 黄油软化(等不住就微波炉加热),加入白糖和红糖,混合均匀。

  2. 加入一个鸡蛋(建议打匀再加,都是泪啊为了不浪费材料直接加鸡蛋需要搅拌好久)

  3. 低筋面粉过筛直接加入

  4. 加盐和小苏打,之后再搅拌,无干粉即可

  5. 加入葡萄干和燕麦片,继续搅拌

  6. 放在硅油纸上整形,长方体或者圆柱体皆可,冰箱上层冰一个小时

  7. 快速均匀切块,揉成小球后压成小饼,放入烤箱,我的是美的10l小烤箱,180度8-9分钟

  8. 总结:进冰箱前黏糊糊的,冰了之后好了一点不过还是黏糊糊。个人赶脚糖的量还可以减少,因为葡萄干还有甜度

 

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该菜谱发布于 2020-05-11 20:03:20
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