透着光亮、吃着松软的菠菜叶馍

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每年在菠菜自然成熟的季节,会用它做几个松软的菜叶馍,今年也不例外,现在正是菠菜上市的季节,蒸一锅菜馍给家人吃,应该算是一个不错的选择!

用料  

菠菜 一把
面粉 适量

透着光亮、吃着松软的菠菜叶馍的做法  

  1. 新鲜菠菜一把

    透着光亮、吃着松软的菠菜叶馍的做法 步骤1
  2. 洗净、控水、切段

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  3. 像蒸菜的步骤一样,争取每片菜叶均匀裹上面粉

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  4. 锅中水烧开后,准备一小碗水,如视频中操作,团成馍的型状放笼上蒸(千万不要图省事,将水洒在拌好的菜里,那样做出来的菜馍不松软,吃起来不好消化)

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  5. 一共做了七个

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  6. 盖上盖蒸十分钟即可

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  7. 成品相当松软吧,而且非常好吃!

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  8. 看一下成品图

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  9. 砸几瓣刚刚下来的新蒜籽,加入盐和香油和成蒜泥,它和菠菜叶馍是绝配哟!

    透着光亮、吃着松软的菠菜叶馍的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-05-11 18:40:03
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