毛家红烧肉

Name: 毛家红烧肉
Ingredients: 500克五花肉; 半根葱; 6片姜; 少许白糖; 1根（不喜可以不放）胡萝卜; 4粒丁香; 少许油，盐，酱油，醋

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用料

丁香香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。

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该菜谱发布于 2020-05-11 10:57:20

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