不用木薯粉,好吃又好看的 酒酿五彩小丸子

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今天是周末,睡了懒觉,没有做早饭,翻了翻库存的食谱,发出来凑数吧。哈哈😃

用料  

糯米粉 约150克
果蔬粉 适量
酒酿 4勺

不用木薯粉,好吃又好看的 酒酿五彩小丸子的做法  

  1. 糯米粉

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  2. 就这么一平勺,大约是30克

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  3. 加入两小勺略烫手的水,揉成这样表面光滑,柔软,不沾手的面团

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  4. 其他四种分别加了各种果蔬粉

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  5. 干粉状态,加入半勺果蔬粉,搅匀,再加水揉成面团,加了果蔬粉后由于果蔬粉吸水性不同,加的水量也不同,看情况而定就好

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  6. 搓成指头尖大小的丸子,大概就是这样的,放到冰箱急冻半小时,然后就可以用袋子密封装起来保存了,一定要记得半小时左右就密封起来,不然冻久了会干裂😁😁一次可以多做些省的每次做花时间😅

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  7. 开水下锅煮到浮起,然后捞出,不要汤,因为有果蔬粉的丸子煮完后水有颜色,装酒酿不好看😁另外装小半锅水,水开放四勺酒酿,煮开后就可以乘出来放到碗里,根据口味可以多加或者少加酒酿,喜欢甜的也可以再加些糖

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  8. 看看,是不是一看就很诱人呢😁

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该菜谱发布于 2020-05-10 15:34:22
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