蓝莓/草莓慕斯(果酱版)

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用料  

英雄草莓/蓝莓果酱 130克
淡奶油 200克
牛奶 100克
吉列丁粉 15克
75克
朗姆酒 15克
戚风蛋糕八寸 1个

蓝莓/草莓慕斯(果酱版)的做法  

  1. 戚风蛋糕八寸一个,切去顶部,分成两层。

  2. 15克吉列丁粉加75克热水融化至无颗粒,加入100克牛奶搅拌均匀,加入130克蓝莓/草莓果酱,搅拌均匀。

  3. 200克淡奶油打至六分发,加入蓝莓/草莓混合液中,倒入15克朗姆酒,搅拌均匀成为慕斯液。

  4. 270g慕斯液倒入底层,270g慕斯液倒入顶层,

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该菜谱发布于 2020-05-10 11:00:53
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