准备药材,清洗好,先下锅煮。
红枣去核,莲子如果介意苦味的话可以去芯。个人觉得有芯会更好,而且莲子的芯有清热解毒的功效。
清洗好鸡肉,如果嫌弃油腻的话,可以去皮去油。药材煮的差不多,莲子和百合基本熟透,放鸡下去,鸡熟汤成。再放点盐,就可以喝到美味的汤了。
喝完这碗,再来一碗,简直不要太好喝了。同款靓汤,你值得拥有。
上传你做的夏日清凉——莲子百合汤