简单美味的菌菇鸡汤

10 人做过这道菜
喜欢吃各种菌菇类,多种菌菇一起,口感丰富,香味浓郁。本人认为,菌菇和鸡简直绝配,你觉得鸡和什么一起炖更美味呢?

用料  

半只
云南七彩菌菇包 50克
少许
少许
食用油 少许
料酒 少许勺

简单美味的菌菇鸡汤的做法  

  1. 1、选菌菇包一半,大概50g,这个菌菇包有100g,可是我觉的太多了(其实是我不舍得一次吃完😄)用温水泡发20分钟。

    简单美味的菌菇鸡汤的做法 步骤1
  2. 2、整只鸡切块,我也是只用了半只,我们家人吃肉少,主要是喝汤,所以肉放的少一些。
    3、锅里放水,鸡肉冷水下过,焯水,然后把水倒掉。

    简单美味的菌菇鸡汤的做法 步骤2
  3. 4、起锅,热锅凉油都知道吧,放入姜片,鸡肉翻炒,中间放入料酒去腥。炒几分钟即可。

    简单美味的菌菇鸡汤的做法 步骤3
  4. 5、此时烧锅烧水,水开放入鸡肉(其实开不开不重要,只要不是那么凉就可以了,自己随意发挥拉),加入泡发好的菌菇。炖大概一个小时,我家买的是柴鸡,肉不容易烂,所以炖的久一些,只要鸡肉炖烂即可。

    简单美味的菌菇鸡汤的做法 步骤4
  5. 最后加入菌菇包里面的秘制野生菌菇粉,哈哈哈,不是我吹,这个汤好的绝对不止一点点。

    简单美味的菌菇鸡汤的做法 步骤5
  6. 看看成品,绝对大厨级别。

    简单美味的菌菇鸡汤的做法 步骤6
  7. 分分钟喝光,无需厨艺,都可以当大厨!

    简单美味的菌菇鸡汤的做法 步骤7
  8. 里面有这些东西,我也分不清都是啥,总之好好喝。

    简单美味的菌菇鸡汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱创建于 2020-05-09 11:34:33
645 收藏


简单美味的菌菇鸡汤的答疑

  • WHLXHRYW  04-11  
    0
    请问这个菌菇包什么牌子呀
    作者回复 08-18  
    云南菌菇包
  • 万物有灵CC  2020-12-13  
    0
    请问菌菇包是什么牌子呐?我找的都没有那个野生菌菇粉
    作者回复 03-02  
    加我微信吧13783712736
  • 缤纷初秋  2020-05-24  
    0
    菌菇包有链接吗?
    作者回复 03-02  
    不好意思,很久没登录了,加我微信吧,我发你

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