准备食材
1:银耳1朵,
2:提前浸泡水里,
3:泡发好用剪刀剪掉这个黑黄黑黄东西,
4:清洗干净,,,
1:将银耳剪成小朵,
2:剪得越碎越好,
3:煮的时候容易出胶,
4:一旁备用,,,
1:红枣10颗左右,
2:洗净表面污垢,
3:再切成小丁去核,
4:装小碗备用,,,
1:枸杞洗一下,
2:控水备用,
3:牛奶1盒,
4:冰糖备用,,,
1:砂锅里倒入银耳加入8分满的水,
2:大火烧开 搅拌搅拌,
3:再转文火慢煮半小时,
4:大至煮到银耳出胶 微粘稠,,,
1:银耳煮出胶后加入红枣煮10分钟,
2:再加入枸杞煮上5分钟,
3:倒入牛奶+冰糖搅拌搅拌,
4:关火砂锅温度很高 高温下冰糖易融化出锅。