锅中放水,根据需要,加盐,鸡精,紫菜。
紫菜煮开后,将鸡蛋打散,划圈倒入汤中,立即关火,或者直接用盛汤容器打散鸡蛋,然后将煮开的汤倒入打散的鸡蛋中。
最后洒香菜,喜欢香油的可以淋上少许。
配上这松软的奶香小馒头,一顿早餐解决!
上传你做的紫菜蛋花汤