古早味炸排骨

1 人做过这道菜
就为给自己留个腌排骨的底

用料  

猪排 10-12片
生抽 100g
米酒 100g
100g
白砂糖 3大勺
白胡椒粉 0.5大勺
黑胡椒粉 0.5大勺
肉桂粉 1/4小勺
五香粉 1/4小勺
蚝油 2大勺

古早味炸排骨的做法  

  1. 把所有调料搅拌均匀

  2. 排骨拍拍断筋

  3. 把拍好的肉泡在调料里,我腌了一天

  4. 可以分装在在小袋子里面冻起来,吃多少拿出来化

  5. 肉排裹上薄薄的面粉准备开炸

  6. 我就放在小平锅里凭感觉慢慢煎的

  7. 吃吧!太香啦!

小贴士

配菜有:酸甜小黄瓜,豆皮拌粉丝,酸菜,炒洋白菜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2020-05-09 02:41:55
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古早味炸排骨的答疑

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