把馅料拿出来，放些许玉米淀粉，这样会使馅料较嫩。
用筷子夹适量的肉馅放在馄饨皮上，将馄饨皮的一边往上卷，再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。
用水在馄饨皮的边角处沾一下，将馄饨皮的两个角叠加在一起，馄饨完成。
将冷水倒入锅中煮沸，加入馄饨适当搅拌。煮至沸腾后关火静置。将馄饨放入有香菜的碗里即可。
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尹小朋友
