客家擂茶

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擂茶是两个人的分量,配菜买自己喜欢吃的青菜,简单炒熟就可以了。萝卜干,瘦肉,青菜是我必备的。

用料  

花生 230克
香菜 1大扎
绿茶叶 适量
适量

客家擂茶的做法  

  1. 洗好香菜切碎,炒锅里放点点油下香菜翻炒均匀,然后倒在搅拌机里,

  2. 搅拌机里再加点水,茶叶,花生(去皮),盐,按启动打成糊状就可以加热水冲开。

    客家擂茶的做法 步骤2

小贴士

嫌麻烦的话不炒香菜也行,炒一下茶汤会比较香。
 
该菜谱发布于 2020-05-08 17:07:55
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客家擂茶的答疑

  • bijiao  2021-06-15  
    0
    打的时候,是用热水还是冷水
    作者回复 2021-06-27  
    凉开水,温水都可以

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