四季咖啡

1 人做过这道菜
纯碎记录一下每日的手冲咖啡日记

这个不是技术贴,不是技术贴

这个要记录自己的手冲深坑

这个帖子会慢慢整理一下

用料  

咖啡粉(手冲研磨度)
滤纸
手冲壶

四季咖啡的做法  

  1. 记录一下自己的深坑,要多多练习。

    四季咖啡的做法 步骤1
  2. 曼特宁冰滴:32克粉,水和冰,比例1:1,滴6个小时,能出300~450ml咖啡,滴好放冰箱2日后再饮。

    四季咖啡的做法 步骤2
  3. 巴拿马 花蝴蝶 瑰夏红标日晒,中浅烘,88度水温。

    四季咖啡的做法 步骤3
  4. 哥斯达黎加 塔拉珠圣马可 小烛庄园的瑰夏 水洗,中烘,92度水温。

    四季咖啡的做法 步骤4
  5. 洪都拉斯 荔枝兰,酒桶发酵水洗,中浅烘培,88度水温。

    四季咖啡的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

四季咖啡相关分类

该菜谱发布于 2020-05-08 15:04:01
1 收藏


四季咖啡的答疑

关于四季咖啡的做法还有疑问? 提一个问题