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溜豆腐

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沉默是金403的厨房  沉默是金403

用料  

豆腐 半块
青椒 半个
胡萝卜 半根
干淀粉 1勺
酱油 1勺
盐 半勺
油 适量
鸡精 半勺
糖 1勺

溜豆腐的做法  

  1. 大豆腐切成长宽大约5厘米，厚5毫米的豆腐片

    溜豆腐的做法 步骤1

  2. 胡萝卜、青椒、葱姜蒜切好备用

    溜豆腐的做法 步骤2

  3. 平底锅热油把豆腐煎至两面金黄盛出备用

    溜豆腐的做法 步骤3

  4. 把糖、盐、干淀粉、鸡精倒入半碗水中搅拌均匀

    溜豆腐的做法 步骤4

  5. 锅中热油炒入葱姜蒜、胡萝卜和青椒

    溜豆腐的做法 步骤5

  6. 把备好的汁倒入锅中待沸腾

    溜豆腐的做法 步骤6

  7. 倒入煎好的豆腐炒匀

    溜豆腐的做法 步骤7

  8. 盛盘

    溜豆腐的做法 步骤8

小贴士

豆腐可以油炸，但我觉得煎豆腐少油更健康

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的溜豆腐

 
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该菜谱发布于 2020-05-08 14:27:26
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溜豆腐的答疑

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