适合夏天吃的家常凉拌菜

7.9 综合评分
413 人做过这道菜
天气越来越热,今天居然都31℃,不想吃热菜,晚饭就来个凉拌丝丝,哈哈😄,就不叫三丝了,因为我经常把自己喜欢吃的菜都加进去,一做就是一大盘,而且每次都是光盘。

用料  

胡萝卜 1根
洋葱 1/4个
菠菜 半把
粉丝 半把
豆腐皮 1张

适合夏天吃的家常凉拌菜的做法  

  1. 粉丝热水泡软,菠菜焯水切小,豆腐皮切丝煮熟,胡萝卜洋葱切丝(生拌),我喜欢手工切的,口感更好。

    适合夏天吃的家常凉拌菜的做法 步骤1
  2. 所有食材放一起,放入蒜末、少量十三香、适量盐、鸡精、生抽、辣椒(有小孩放的少)、花椒粉、白芝麻、香醋。

    适合夏天吃的家常凉拌菜的做法 步骤2
  3. 浇上热油,刺啦刺啦!拌匀,开吃啦!

    适合夏天吃的家常凉拌菜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-05-07 22:35:56
325206 收藏


适合夏天吃的家常凉拌菜的答疑

  • 叫我兔爷  2020-06-17  
    1578
    到别人的菜谱下面,除了交作业说谢谢外,请拿出你们还有的素质。不喜欢划走即可,什么地方都可以喷。
  • 彦清_iepv  2020-06-21  
    693
    为所有贡献自己菜谱的人点赞
  • 我是个好吃鬼  2020-06-22  
    201
    不明白为什么写个菜谱也有这么多人杠,不爱吃啥你就别放,特地跑这评论啥啊,关作者啥事,真的是无语了。各地有各地的做法,又不是考试还有标准答案→_→咱中国美食不就是因为无定式才各有各的美味嘛,适量酌情才是灵魂啊
  • 勿忘初心1315  2020-06-27  
    81
    杠精在哪呢?我翻到底都没看到杠精?
  • 思念亭亭如盖_5ne0  2020-06-21  
    70
    专门跑来看评论
  • Smile钎_kl61  2020-06-15  
    57
    少了香油和小米辣,凉拌菜的灵魂
    作者回复 2020-06-16  
    家里有小孩,基本不吃辣
  • 袁禾锋  2020-06-18  
    48
    我是厨师,凉拌菜少量放一点十三香很正常嘛,支持你😊
  • Gigima1222  2020-06-24  
    47
    下廚房就是不能睡前看。會餓死😂
  • lily217  2020-06-18  
    36
    很感谢每个愿意分享经验的朋友,我学到了不少,每个人都有自己做菜的习惯,有益的经验,要感激,有不同的想法,可探讨,但要注意表达方式,无关于它,关系于自身教养。
  • 破山老猫  2020-06-19  
    36
    关于十三香,作者有所点明,“少量”,一点点,不会有任何副作用,还能起到调味的作用,我们东北人有时候拌菜还放芥末或胡椒面,都可以,也可以不放,这个就看个人口味,无需较真儿。

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