咸肉版手撕包菜

0 人做过这道菜
老妈拿出一块咸肉,蒸一蒸吃?不是很想呢。看到窗台上的一颗包菜,炒个手撕包菜吧。主要是想吃辣点的东西了。

用料  

包菜 1个
咸肉 50克
干红辣椒 2个
4瓣
1根
2片
蚝油 5克
生抽 5克
15克
藤椒油 10克

咸肉版手撕包菜的做法  

  1. 咸肉温水泡两个小时,然后切薄片,我用了一半的量。

    咸肉版手撕包菜的做法 步骤1
  2. 包菜撕一撕,水开后焯水捞出沥干

    咸肉版手撕包菜的做法 步骤2
  3. ①热油下葱姜蒜红干椒爆香,下咸肉片翻炒2分钟
    ②下包菜,生抽,糖,翻炒2分钟,起锅前放蚝油,藤椒油翻炒均匀出锅

    咸肉版手撕包菜的做法 步骤3

小贴士

如果只是用五花肉,那生抽,蚝油至少要放15克
 
该菜谱发布于 2020-05-07 22:05:09
31 收藏


作者幸福的羽毛的其他菜谱

咸肉版手撕包菜的答疑

关于咸肉版手撕包菜的做法还有疑问? 提一个问题