红枣枸杞蒸滑鸡
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人做过这道菜
爱梦梦的厨房2020
广东人对鸡肉的热爱估计是到狂热，有人说，没有一只鸡能活着出广东😂。
今晚做了一道养身菜，红枣枸杞冬菇蒸滑鸡，鸡肉嫩滑，带有红枣枸杞的一丝丝甜，又有芝麻油和冬菇的香气，真的好好吃😋
今晚做了一道养身菜，红枣枸杞冬菇蒸滑鸡，鸡肉嫩滑，带有红枣枸杞的一丝丝甜，又有芝麻油和冬菇的香气，真的好好吃😋
用料
红枣枸杞蒸滑鸡的做法
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半只清远鸡砍成小块，放盐巴，生粉，麻油，酱油，冬菇切片，姜丝腌制2小时以上。
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红枣去核切片，枸杞洗干净。
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把红枣铺在鸡上面。
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大火烧开后放进去隔水蒸20到25分钟，蒸到大概还剩10分钟时候才把枸杞铺上，出锅后洒点葱花就可以开吃了。
小贴士
芝麻油是关键，一点要哦，没有的话真的香味差好远。鸡就买清远鸡，要不老不太嫩的最好吃。
