忘记拍图哒,大家看步骤👇🏻就好。吃的不多,就煮了3小碗的量。 -我用的是,苏泊尔小号紫砂锅慢炖。(也是简洁明了)
银耳泡水2小时(时长要够);莲子泡水30分钟(泡完去莲心)
银耳+莲子+冰糖+开水,小火炖煮1小时。(水量,我是倒入紫砂锅2/3的开水喔)
加入红枣,小火慢炖40分钟。(到这里如果觉得水量不够,可再加至满)
放枸杞,小火10分钟。
静置半小时,银耳羹起胶。(冷藏后口感更加哟)
上传你做的冰糖银耳羹