可乐排骨
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人做过这道菜
F_Sai
吃可乐烧排骨可以有三种快乐。一份是可乐的快乐；一份是排骨的快乐；还有一份是可乐和排骨在一起的快乐！
用料
可乐排骨的做法
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排骨加盐，料酒，生粉抓洗几分钟
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洗去生粉
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冷水下锅加少许料酒
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水开洗去血沫
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冲洗干净
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准备葱段，八角，香叶，桂皮和姜片
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锅中加少许油将调料炒香
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加入焯水后洗净的排骨
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加入可乐，酱油，盐（想吃糖醋口味的此处加冰糖和醋）大火烧开后转小火炖
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此处休息一下，来个冰激淋降降温
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大约炖30分钟左右捡出调料，牙口不好的可以多炖5分钟
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大火收汁
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大约6-7分钟后转小火再收，此处一定要转小火，不然容易翻车
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出锅完成 （想要拍照漂亮的可以撒一些白芝麻或绿葱点缀一下，我比较懒就不漂亮了）
小贴士
想吃酸的多加醋，想吃甜的多加糖
