辣白菜牛肉炒饭
0
人做过这道菜
罗夏_Rorcshach
用料
辣白菜牛肉炒饭的做法
-
牛肉切粒 大约0.5cm见方
-
淀粉 黑胡椒 盐和橄榄油抓匀 腌制
-
胡萝卜 洋葱 西葫芦 香菇切丁大小参照牛肉粒略小即可
-
锅烧热油 炒打散的鸡蛋 鸡蛋成型后下入牛肉粒 如果有放一点大油或者肥肉丁 没有也没问题
-
牛肉粒变色后 依次下入胡萝卜丁 和一半的洋葱丁 炒出香味
-
倒入米饭和西葫芦丁 一般的泡菜丁翻炒
-
大火猛炒 米饭最好的是隔夜的 水分低易炒散
-
米饭炒散后加盐 放入另外一半的洋葱丁和辣白菜丁
-
先睹为快
-
泡菜一点点米饭下一半 祝大家有个好胃口
