1、变蛋剥壳。2、变蛋切成小块。3、大蒜剥皮。4、将大蒜切碎，然后加入酱油、醋、麻油、辣椒油、鸡粉、加细砂糖，搅拌至糖融化，做成调味汁5、将调味汁淋到变蛋上，加些芫茜和辣椒装饰，那样会好看些而也会好吃些。吃时拌匀或者不拌匀也可以
开吃
上传你做的简单凉拌变蛋
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