将紫甘蓝倒入水锅中,小火煮开,取85g紫甘蓝水,备用
在肉末中依次倒入姜末、生抽、盐、料酒和蚝油拌匀,腌制十分钟备用
将澄面和玉米淀粉倒入盆中拌匀,加入紫甘蓝水用筷子拌匀至面团状,充分揉搓至无干粉
加入猪油,揉搓均匀
封保鲜膜醒面十分钟,分割成每个20g左右的面团
擀成面皮,包入肉馅
水开后,上锅蒸7分钟左右即可
上传你做的晶莹剔透的水晶樱花饺,Q弹爽滑,一口爱上
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