减肥版玛德琳 可爱小熊
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人做过这道菜
20070707
一直觉得玛德琳太甜太油 ，不适合我的胖身材，但是有这么可爱的小熊模，还是来一次吧！恶狠狠的减油减糖吧！
用料
减肥版玛德琳 可爱小熊的做法
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黄油加热融化晾到40℃加入打散的鸡蛋，面粉、 盐、泡打粉、白糖，搅拌均匀。加入柠檬皮屑和柠檬汁。
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装入裱花袋，冷藏3小时，最少15分钟
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烤箱预热到230℃。把裱花袋取出挤入模具，8分满。
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入烤箱230度烤3分钟，200℃3分钟，170℃6分钟。
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出炉，看看这漂亮的小肚皮！
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咬一口，浓郁的奶油味中带着柠檬的清新，回味有点点柠檬的酸！
小贴士
不要搅拌过度，粉液搅匀即可。另外做过油粉差不多一比一的传统版本，口感更轻盈，毕竟液体成分多。
