砂糖曲奇

黄油提前软化，然后与糖粉和一点点盐放入打蛋盆里🌹盐，用两个手指捏一点点就可以了。

用硅胶铲搅拌至混合。

用打蛋器高速打发三分钟。

低粉+奶粉，过筛放入步骤3

用硅胶铲搅拌均匀

用手团成团

放在锡纸或油纸上，用擀面杖擀成长方形，厚度不要超过1厘米。🌹擀时轻慢一些，裂开的也缘用手整理好。

撒上砂糖。用擀面杖或手轻轻按压一下。

放入冰箱冷藏半小时。🌹注意封好。

半小时后取出切小块。大小无所谓，我切的大概是4厘米×2厘米。

然后把饼干摆入烤盘。每块之间要留有空隙。烤箱160度预热，放入烤盘，烤半个小时。🌹关于烤箱温度，这里只是个参考，因为不同烤箱会有一些温度差异(我的两个烤箱相差30度)，所以还是要根据自己烤箱的实际情况而定，自己摸索一下哈。

烤好了，及时取出晾凉就可以吃了。浓郁的奶香和偶有砂糖颗粒的口感～