咖喱面包

0 人做过这道菜
烤制的咖喱面包,热量低,味道好,为了降低热量我把黄油换成清油😋

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
洋葱 四分之一
咖喱块 1块
胡萝卜 半根
食用油 30克
面包糠 一碗
3克
鸡蛋 1个
酵母 5克
15克
牛奶 125克

咖喱面包的做法  

  1. 面粉,糖,盐,酵母和半个鸡蛋,加入牛奶和成面团,再加入清油和至延展,这次没加黄油,出膜不理想,为了降低热量😂

    咖喱面包的做法 步骤1
  2. 温暖地方放置发酵至两倍大

    咖喱面包的做法 步骤2
  3. 发面时候准备咖喱,咖喱随自己的口味添加,可以味道重一点,因为面包本身几乎没味道

    咖喱面包的做法 步骤3
  4. 红萝卜和洋葱炒软出水加入山药

    咖喱面包的做法 步骤4
  5. 加适量水将食材煮软

    咖喱面包的做法 步骤5
  6. 加入咖喱块煮至粘稠放凉备用

    咖喱面包的做法 步骤6
  7. 第一次发酵好的面团一分为4,然后包入咖喱馅料

    咖喱面包的做法 步骤7
  8. 涂抹蛋液以后进面包糠里滚一滚

    咖喱面包的做法 步骤8
  9. 放入模具中继续发酵

    咖喱面包的做法 步骤9
  10. 差不多发八成满,进入预热烤箱,180度25分钟有面包香味出来就差不多了

    咖喱面包的做法 步骤10
  11. 趁热脱膜

    咖喱面包的做法 步骤11
  12. 可以来吃了

    咖喱面包的做法 步骤12
  13. 虽然没出膜,味道还是可以的,毕竟热量低😋

    咖喱面包的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-05-06 15:00:43
15 收藏


咖喱面包的答疑

关于咖喱面包的做法还有疑问? 提一个问题