家乐现成酱料包之馋嘴龙利鱼
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人做过这道菜
希南
酱料包装上写的做法，复刻实现一下。小馆子风格的菜，分分钟搞定！感觉那些早年间常去的餐馆是不是都是用了这样的调料包啊？所以家家的味道差不多都一样。龙利鱼其实不太容易入味，口感又没什么特色，适合重料。青笋、魔芋结之类的都适合这道菜打底。
用料
家乐现成酱料包之馋嘴龙利鱼的做法
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准备好食材：龙利鱼切片，青笋切粗条，家乐馋嘴牛蛙酱料一袋。还有没有入镜的姜蒜末。
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家乐调味料包内在：酱料一包，花椒辣椒一袋，腌料一袋。
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用半袋腌料抓匀鱼片。
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锅里烧热油，倒入酱料炒香。
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这一步最好开小火，不然容易炒糊。
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加入一大碗水煮开。
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加入青笋条。
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依次放入鱼片，煮熟后盛出来。
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少量油烧热，加入姜蒜末和花椒辣椒炒香。
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炒香的调料倒入刚刚煮好的鱼片中，即可上桌。真的就是那种小馆子的味道！哈哈。
小贴士
腌鱼料适用1000克左右的鱼，不要太多。
