培根风琴烤土豆

准备好所有食材。

土豆洗干净不去皮，底部垫上筷子，从头到尾切成0.5厘米厚的片状，不要切断，葱切成葱花，培根切成块状。

土豆放在锡纸中，表面均匀地撒盐后，密封包好。烤箱提前预热至200℃后，把包好的土豆放在烤盘上，从上往下数放入烤箱2层，肉蔬烤模式200℃烤45分钟。

取出烤熟的土豆，去掉锡纸，烤盘垫上新的锡纸或者油纸，在土豆表面刷一层油，把培根片夹入每片土豆片里，把混合好的黑胡椒碎和孜然粉、白芝麻、葱花撒上面，从上往下数放回烤箱2层，肉蔬烤模式200℃继续烤18分钟即可。