草莓玛芬

准备好所有食材。鸡蛋磕入盘里，加入细砂糖，以手动打蛋器搅拌至细砂糖融化，黄油隔热水融化，放到不烫手，往鸡蛋液中慢慢加入融化的黄油，边加边搅拌均匀，然后加入牛奶，搅拌均匀。

低筋面粉与泡打粉筛入蛋液中，刮刀翻拌至面粉和蛋液充分混合。

草莓干切碎后加入面糊中切拌均匀。

把蛋糊放入裱花袋中，挤入蛋糕纸托中，约7分满，每个面上放入草莓1颗。烤箱提前预热至170℃后，把装有蛋糕模具的烤盘放入第2层，烘焙模式170℃烤30分钟。

烘焙时间结束后，利用余温在烤箱焖5分钟后再取出食用。