蒜香烤茄子
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吃货研究院
蒜蓉烤出来的茄子，香气扑鼻，茄肉多汁又鲜嫩，先用微波加热然后再烤，大大缩短了时间，值得一试。
用料
蒜香烤茄子的做法
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准备好所有食材。
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蒜、小红椒、葱切碎，加入调味料搅拌均匀备用。
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茄子洗净，表面抹一层油，并用牙签在表面扎几个孔，整个茄子放在微波适用浅盘，放入微波炉平板中，选用微波火力1000W加热5分钟。
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取出茄子，把茄子转移到铺有油纸的烤盘上，茄子对半切开摊平，将调好的酱料均匀的铺在茄子肉上。
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烤盘放入腔体上层，不预热，烧烤功能230℃烤7分30秒。
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烧烤结束后，取出，撒上葱花即可食用。
小贴士
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作
产品链接：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.44eafdf3fhjGya&id=604500510778
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