蒜蓉豆角

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豆角也叫做豇豆,长条绿色的,放入蒜蓉一起蒸,清淡又爽口。

用料  

豆角 250g
蒜头 20g
花生油 15g
1g
生抽 10g

蒜蓉豆角的做法  

  1. 准备好所有食材;

    蒜蓉豆角的做法 步骤1
  2. 长豆角摘掉头尾,折断成手握的长度,蒜瓣压成蒜蓉;

    蒜蓉豆角的做法 步骤2
  3. 蒜蓉里调入食盐、生抽、花生油,混合均匀;

    蒜蓉豆角的做法 步骤3
  4. 用筷子把豆角码在浅底陶瓷碟里,均匀地浇上蒜蓉汁。水盒装满水,装有食物的碟子放在蒸架上,放入下层,蒸汽100℃蒸13分钟。

    蒜蓉豆角的做法 步骤4

小贴士

该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作
产品链接:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.44eafdf3fhjGya&id=604500510778
 
该菜谱发布于 2020-05-06 10:53:06
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蒜蓉豆角的答疑

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